Fresh Attitude met Maredsous^® Light Smeerkaas

Ingrediënten

Voor 1 persoon:

• 40 g of 2 porties Maredsous^® Light Smeerkaas
• 3 sneetjes zacht volkorenbrood
• 25 g geraspte wortels
• 6 schijfjes komkommer
• 4 plakjes zwarte radijs

Bereiding

• Leg de sneetjes volkorenbrood even onder de grill.
• Smeer een sneetje brood in met Maredsous^® Light.
• Schik hierop de helft van de wortels, komkommer en radijs.
• Leg er een tweede sneetje brood met Maredsous^® Light op.
• Schik hierop de tweede helft van de groenten.
• Leg hierop het derde sneetje brood met Maredsous^® Light aan de onderkant.
• Snijd de sandwich diagonaal.
• Smakelijk!