Soupe de tomates au Maredsous^®

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 4 portions de Maredsous^® Double Crème
• 800g de tomates
• 1L de bouillon
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• Basilic
• Pain

Préparation

• Lavez, pelez les tomates et coupez-les en morceaux.
• Faites revenir l'ail et l'oignon avec de l'huile d'olive.
• Ajoutez les tomates, le basilic et faites rissoler.
• Retirez l'ail et ajoutez le bouillon chaud, salez et faites cuire 20 min.
• Partagez dans des bols et servez avec le basilic et les portions de Maredsous^® Double Crème étalées sur du pain grillé.
• Bon appétit!