Pomme de terre fourrée au Maredsous^® Jambon

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 200g de fromage Maredsous^® au Jambon
• 70 ml de lait demi-écrémé
• 4 belles pommes de terre
• 4 feuilletines de jambon fumé
• Thym

Préparation

• Faites cuire les pommes de terre au four à 180°C avec un peu d'huile d'olive entre 45 minutes et 1 heure.
• Mélangez à feu doux le Maredsous^® au Jambon avec le lait pour obtenir une sauce au fromage Maredsous^®.
• Coupez la pomme de terre en deux et garnissez avec le jambon fumé et la sauce au fromage Maredsous^®.
• Décorez avec un peu de thym.