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Société Bel. Rue du Panier Vert, 70 – 1400 Nivelles


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La réponse se trouve peut-être déjà ici !

Où puis-je trouver des coupons de réduction pour les fromages de Maredsous® ?

Nos coupons de réduction sont régulièrement disponibles en magasin et sur notre siteweb. Aucun coupon ne sera envoyé par la poste ou par mail, même sur demande.

Puis-je vous proposer des recettes au fromage Maredsous® ?

Nous sommes très heureux de recevoir vos recettes préférées avec le fromage de Maredsous®. Et vous pouvez joindre une photo de votre plat avec un petit texte qui explique pourquoi vous aimez cette recette. Vous pouvez envoyer le tout via à notre adresse e-mail suivante: maredsousfromages@gmail.com. Les meilleures recettes seront sélectionnées et mises en ligne lors de la prochaine mise à jour de notre siteweb.

Le fromage Maredsous®, compatible avec un régime ?

Le Plan National Nutrition Santé recommande 2 ou 3 portions de produits laitiers chaque jour. Compte tenu de sa densité nutritionnelle et notamment de sa richesse en calcium, une portion quotidienne de fromage est préconisée. Lorsque l’on fait régime, il ne faut supprimer aucune catégorie d’aliment et surtout pas le fromage. Au risque de déséquilibrer les apports alimentaires et d’entraîner des carences de calcium. Mieux vaut opter pour des fromages maigres et, de temps en temps, se faire plaisir avec un autre fromage, mais en quantité raisonnable. Chez Maredsous®, vous pouvez trouver de nombreux fromages Light et donc compatibles avec un régime : en tranches, à tartiner ou à grignoter. Ils apportent très peu de calories.

Je suis végétarien, puis-je manger les fromages Maredsous® ?

Les fromages Maredsous® sont tous fabriqués avec de la présure microbienne, et conviennent par la suite à un régime végétarien.
Le fromage fondu au Jambon par contre, ne convient évidemment pas.

Je suis allergique au gluten, puis-je manger les fromages Maredsous® ?

Les fromages Maredsous® ne contiennent pas de gluten.

Je suis intolérant au lactose, puis-je manger les fromages Maredsous® ?

La teneur en lactose est très faible dans les fromages Maredsous® en bloc, en tranches et le Fagotin. Notre barquette de fondu “Light” est quant à lui sans lactose.

Une consommation limitée de ces fromages (30g/ par jour) est recommandée chez les personnes intolérantes au lactose, ceci pour réduire les risques de déficit en calcium. Si vous êtes intolérant au lactose, nous ne recommandons pas de manger les fromages fondus de Maredsous® sauf avis favorable de votre médecin. Nos fromages fondus sont fabriqués à base de fromage, beurre et poudre de lait. Ce dernier contient du lactose.

Je suis enceinte, puis-je manger les fromages de Maredsous® ?

Oui, le lait utilisé dans la fabrication des fromages de Maredsous® est pasteurisé.

Puis-je trouver les fromages Maredsous® à l’étranger ?

Non, car Maredsous® est vendu exclusivement en Belgique et au Grand – Duché du Luxembourg.

Où sont produits les fromages fondus Maredsous® ?

Les produits Maredsous® qui sont affinés le sont à l’Abbaye de Maredsous dans la province de Namur. Les fromages fondus de Maredsous® sont produits ailleurs en Europe (France, Slovaquie et Pologne) afin d’en assurer la qualité optimale et régulière et ceci sous la supervision de l’Abbaye de Maredsous.

Comment sont produits les fromages fondus Maredsous® ?

Les principaux ingrédients du fromage fondu Maredsous® sont l’eau, le fromage, le beurre, la crème et la poudre de lait. Des sels de fonte sont ajoutés afin de garantir la texture lisse et la conservation.

Où est produite la gamme Fagotin de Maredsous® ?

Tout comme les blocs Tradition, les variétés de Fagotin sont affinées dans les caves de l’Abbaye de Maredsous.

Où puis-je trouver le fromage frais de Maredsous® ?

Le fromage frais de Maredsous® n’est plus vendu en magasin. Il est uniquement vendu aux professionnels du bardservice. C’est pour cela que vous pouvez trouver ce produit dans les restaurants, les hôtels, les sandwiches bars, les cantines d’écoles, bureaux, hôpitaux, etc.

Qui est BEL ?

Le groupe Bel est la société qui commercialise plusieurs marques de fromages dont Maredsous®. Depuis l’achat de Maredsous® en 1989, le groupe Bel veille à maintenir les valeurs de la marque et le respect des traditions héritées. C’est pour cela que Le père Abbé Bernard Lorent est membre permanent du conseil d’administration de Bel Belgium. Vous trouverez plus d’informations sur http://www.groupe-bel.com/

Puis-je visiter la fromagerie à Maredsous ?

Depuis mai 2016, nous accueillons les visiteurs de l’Abbaye dans notre « Petit musée de la Fromagerie ». Vous y découvrirez l’histoire de nos fromages ainsi que les secrets de fabrication. Nous vous y dévoilerons également une partie de la cave d’affinage. L’ouverture de nos caves reste interdite aux visiteurs car l’atmosphère de ces caves constitue un écosystème microbien fragile qu’il est important de préserver afin de garantir la qualité de nos fromages.

Où puis-je trouver plus d’informations sur l’Abbaye ?

Vous pouvez trouver plus d’informations sur l’Abbaye de Maredsous sur leur propre site web www.maredsous.be.

Quand puis-je visiter l’Abbaye de Maredsous ?

Les visites sont possibles toute l’année de 14h00 et 16h00 (15h30 de novembre à mars), les samedis et dimanches inclus ainsi que tous les jours durant les vacances scolaires. Pour plus d’infos vous pouvez aller sur www.tourisme.maredsous.be.


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