FR | NL

Tartine gastronomique au Maredsous^® Tradition

Ingrédients

Pour 4 personnes :

250 g de Maredsous^® Tradition en bloc
4 petits pains de type ciabatta
4 gousses d’ail
1 plant de basilic
4 tomates
8 tomates cerises (jaunes ou rouges)
100 g de parmesan
200 ml d’huile d’olive
Roquette, pignons de pin et lait

Préparation

Pour le pesto : pressez les gousses d’ail et ajoutez-y du basilic, des pignons de pin, le parmesan et l’huile d’olive.
Pour la mousse : prenez 50 g de fromage Maredsous^®, ajoutez-y un peu de lait et mixez jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
Tartinez le pain d’un peu de pesto.
Disposez-y ensuite la mousse de fromage, des tranches de tomate, le reste de pesto, quelques tomates cerises et quelques feuilles de basilic.

Bloc Tradition 500 g

Bloc Tradition 200 g

Recettes associées

25min

Quiche aux asperges vertes, jambon d’Ardenne et Maredsous^® goût Jambon

20min

Soupe aux poireaux et au Maredsous^® Double Crème

Apéro au Maredsous^® Frais & Onctueux, saumon et grenade