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Trempette piquante au fondu Emmental Grand Cru

Ingrédients

Pour 4 personnes :

1 barquette de fromage fondu Maredsous^® Emmental Grand Cru (préalablement sortie du réfrigérateur)
1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
Quelques gouttes de Tabasco™
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
Fleur de sel, poivre au moulin
Sel, poivre

Préparation

Dans un saladier, mélangez l’Emmental Grand Cru avec le gingembre, le sel, le poivre, le TabascoTM et la coriandre.
Disposez la préparation dans 2 jolis bols de présentation et réservez-les au frais.
Servez avec des gressins au sésame et des légumes crus (carottes, mini maïs, bâtonnets de concombre, chou-fleur, branches de céleri…).

À l’Emmental Grand Cru

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