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Vol-au-vent

Ingrédients

Pour 4 personnes :

200 g de Maredsous^® Crème de Fagotin
70 ml de lait demi-écrémé
4 bouchées à la reine (on les trouve toutes préparées en magasin)
4 blancs de poulet
500 g de champignons frais

Préparation

Mélangez à feu doux le Maredsous^® Crème de Fagotin avec le lait pour obtenir une sauce au fromage Maredsous^®.
Faites cuire les champignons ainsi que les blancs de poulet et coupez en petits cubes.
Ajoutez le poulet et les champignons dans la sauce au fromage et laissez mijoter à feu doux au moins 15 minutes.
Réchauffez les feuilletés 15 minutes au four à 180°C.
Dressez en faisant couler cette préparation dans les feuilletés
Bon appétit !

Crème de Fagotin

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