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Brunch gourmand avec Fagotin Tradition, olives noires, et roquette

Ingrédients

Ingrédients

Pour 4 personnes :

1 Maredsous^® Fagotin Tradition
80g de fromage fondu Maredsous^® à l’Emmental
4 tranches de pain de sarrasin à la graine de courge
50 gr d’olives noires dénoyautées
60 gr de roquette

Préparation

Toastez le pain, et tartinez-le généreusement avec le fromage fondu Maredsous^® à l’Emmental.
Découpez les olives noires et le Maredsous^® Fagotin Tradition en rondelles.
Prélevez la croûte de quelques rondelles et faites les croûtes au four sur une feuille de cuisson.
Garnissez le pain avec les rondelles de fagotin, les olives, la roquette, et quelques chips de Fagotin.

À l’Emmental Grand Cru

Fagotin Tradition

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