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Feuilletés au Maredsous
®
Frais & Onctueux
Ingrédients
Pour 10 amuses-bouches :
10 disques de pâte feuilletée d’environ 3 cm de diamètre
75gr de Maredsous
®
Frais & Onctueux
10 tomates cerises
Shiso pourpre
Basilic Thaï
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Préparation
Faites cuire les disques de pâte feuilletée à blanc, dans de petits moules à 175°C pendant environ 8min.
Aplatissez les pâtes feuilletées et remplissez-les moules de Maredsous
®
Frais & Octueux à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère.
Faites une croix dans chaque tomate, mais assurez-vous de ne pas les couper complètement en 4, vous obtiendrez ainsi des petites fleurs.
Placez une tomate sur chaque morceau de pâte feuilletée et faites cuire encore 5min dans un four préchauffé à 185°C.
Pour terminer, garnissez les tartelettes avec une feuille de shiso et de basilic.
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