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Lunch léger au Maredsous^® Frais & Onctueux, radis et courgettes

Ingrédients

Pour 4 personnes :

120g de Maredsous^®Frais & Onctueux
4 tranches de pain de mie entier
4 feuilles de salade Iceberg
4 radis
1 bouteille de bière Maredsous^® Triple
2 feuilles de gélatine
1 œuf
100ml d’huile de Maïs
1 courgette
Muesli
Poivre, sel, moutarde

Préparation

Tartinez le Maredsous^® Frais & Onctueux sur le pain et disposez par-dessus un peu de salade iceberg et quelques rondelles de radis.
Parsemez d’un peu de muesli et disposez quelques bâtons de courgette en julienne.
Pour la vinaigrette: Faites cuire la bière 2 min dans une poêle.
Ajoutez les feuilles de gélatine et laissez-la prendre pendant que le tout refroidit.
Assaisonnez avec le sel, le poivre et un peu de moutarde.

Nature

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