Maredsous et SOS Villages d’Enfants : un projet convivial pour les enfants réfugiés en Belgique
SOS Villages d’Enfants s’engage depuis plus de 65 ans à offrir un foyer et un avenir aux enfants vulnérables, dans 134 pays au monde, dont la Belgique. Chez Maredsous, nous sommes honorés de pouvoir soutenir l’association et donc contribuer à son œuvre humanitaire au travers du projet « Hejmo ». La « Maison Hejmo » comme nouveau foyer Suite à la crise […]
Le marché de Noël et la patinoire
Comme chaque fin d’année, l’Abbaye de Maredsous a le plaisir de vous accueillir à l’occasion de l’ouverture de son marché de Noël et de sa patinoire. Joyeuses fêtes à toutes et à tous ! La magie de Noël s’installe à l’Abbaye Les nombreux exposants vous accueilleront chaleureusement pour vous insuffler l’esprit de Noël et vous faire […]
Apéritif mini , la tendance à suivre !
Les experts des tendances food sont formels : l’apéritif se veut miniature. Le « mini » est l’idée de génie qui rend l’apéro aussi bon que mignon. On vous montre ? Des classiques à échelle réduite Mini vol au vent au Maredsous® Double Crème Le concept est tout simple, mais gage d’originalité : réduire la taille de votre plat préféré […]
Au cœur de la vallée de la Molignée
Maredsous compte parmi les plus belles abbayes du pays. Implantée au cœur de la pittoresque vallée de la Molignée en Province de Namur, elle est harmonieusement intégrée au décor boisé, verdoyant et vallonné de la région. Joyau de style néogothique Fondée par les moines Bénédictins en 1872, elle est un parfait exemple du style néogothique. […]
Comment faire aimer la soupe à vos enfants ?
Soupes et enfants ne font pas toujours bon ménage. Voici quelques conseils pour des soupers en bonne entente et sans « mange ta soupe ! » à tout bout de champ. Parce qu’il suffit parfois tout simplement d’un peu de fromage … Réduire l’acidité des légumes avec un peu de fromage Au fur et à mesure qu’il grandit, l’enfant varie […]
Sauce au fromage : l’idée du siècle
Vous avez des invités ce soir mais n’êtes pas un grand chef cuisinier ? Vous aimeriez contenter petits et grands pour le diner ? Pensez fromage ! C’est la sauce facile à réaliser dont personne ne se lassera jamais Sauce au fromage : mode d’emploi Point besoin de recette compliquée de sauce béchamel : une sauce fromagère au […]
Une BD interactive pour une chasse au secret en famille
L’une des façons les plus ludiques de visiter le site de Maredsous est de se faire guider par notre bande dessinée interactive. Un parcours pédestre de 2h (à faire à votre rythme), vous emmènera à travers l’histoire de l’Abbaye. De nombreuses énigmes vous permettront de reconstituer le secret, si bien gardé, des fromages de Maredsous. […]
Du fromage au petit-déjeuner ? C’est oui !
En Belgique, on n’a pas toujours le réflexe de mettre du fromage sur la table du petit-déjeuner. Et pourtant, nos voisins européens et bien d’autres pays du monde ne pourraient s’en passer. Et si manger du fromage le matin est si populaire à travers la planète, il y a bien une raison à ça, non […]
Fromages et bières : les mariages heureux
Amateurs de fromages, vous songez forcément à ouvrir une bouteille de vin pour les accompagner à l’heure de l’apéritif ou du souper. Mais savez-vous que les bières sont de véritables alliées des fromages ? Pour des accords bières-fromages réussis, il suffit de connaître les principes de base, à lire ici. L’art de la dégustation Il […]
Fromages et légumes du soleil : le mariage parfait
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