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Épi de maïs, Maredsous
®
et tomates
Ingrédients
Pour 4 personnes :
4 épis de maïs frais
2 tomates
250g de Maredsous
®
Fondu Double Crème
5 cl de lait
Piment d’Espellete en poudre
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Préparation
Faites bouillir un grand volume d’eau bouillante salée. Faites-y cuire les épis de maïs pendant 10 min.
Ensuite, faites-les revenir dans une noix de beurre à la poêle pour les colorer.
Mélangez le Maredsous
®
Fondu et le lait et réchauffez quelques minutes.
Servez les épis de maïs avec la sauce au Maredsous
®
et saupoudrez de dés de tomate et de piment d’Espelette. A table !
Double Crème
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