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Purée de pommes de terre aux carottes et au Maredsous® Jambon

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 80 g de fromage fondu Maredsous® au Jambon
  • 1 kg de pommes de terre
  • 500 g de carottes
  • 20 cl de lait
  • Sel, poivre et muscade
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Préparation

  1. Cuire les pommes de terre et les rondelles de carottes à la vapeur
  2. Faire chauffer le lait et ajouter sel, poivre, muscade
  3. Écraser les pommes de terre à la fourchette en ajoutant le lait chaud
  4. Écraser légèrement les rondelles de carottes et les ajouter aux pommes de terre
  5. Incorporer le Maredsous® au Jambon
Goût Jambon

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