Verrines à l’avocat, aux gambas et au Maredsous® Double Crème
Pour 4 personnes : 3 avocats 16 gambas 80 gr de Maredsous® Double Crème 1 dl de lait Huile d’olive Sel, poivre
Wraps de saumon et Maredsous® à l’Emmental
Pour 4 personnes : 4 tortillas ou tranches de pain plat libanais 1 barquette de Maredsous® à l’Emmental 8 tranches de saumon fumé doux
Un plateau de fromages bien équilibré
Pour 4 personnes : 1 fromage à pâte pressée : Maredsous® Fagotin Tradition 1 fromage à pâte molle : Herve 1 fromage de chèvre 1 fromage à pâte persillée : bleu d’Auvergne Une variété de pains : seigle, aux noix, baguette, cramique… Quelques fruits frais (raisin, figue, poire …) Quelques fruits secs (noix, dattes, amandes…)
Champignons farcis au Maredsous® Double Crème
Pour 2 personnes : 6 gros champignons 1 barquette de Maredsous® Double Crème Un peu de ciboulette 1 filet de saumon
Bruschettas aux rondelles de Fagotin et sirop de Liège
Pour 4 personnes : Une baguette 1 bûchette de Maredsous® Fagotin Tradition 125 g de sirop de Liège Huile d’olive
Bouchée de chez nous au Fagotin Tradition et saucisson Marcassou
Pour 5 personnes : Une bûchette de Maredsous® Fagotin Tradition Un saucisson ardennais Marcassou « Saucisson d’Ardenne »
Mini vol-au-vent au Maredsous® Crème de Fagotin
Pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées pur beurre ou mini-bouchées Pidy 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de lait 1 barquette de fromage fondu Maredsous® Crème de Fagotin 50 g de gruyère râpé
Tomates farcies à la diable
Pour 4 personnes : 250g de tomates cerise 1 barquette Maredsous® Double Crème 80g d’oeufs de lompe
Brochettes de petits diables
Pour 4 personnes : Une buchette de Maredsous® Fagotin Tradition 250g de tomates cerise 100g d’olives noires Une dizaine de cure-dents
Tomates cerises au Maredsous® Double Crème et ciboulette
Pour 4 personnes : 250g de tomates cerises 100g Maredsous® Double Crème quelques brins de ciboulette