FR | NL

Velouté de potiron et châtaignes avec Maredsous^® Double Crème

Ingrédients

Pour 4 personnes :

80 g ou 4 portions de fromage Maredsous^® Double Crème
200 g de pulpe de potiron
20 cl de bouillon de volaille
120 g de châtaignes (épluchées et cuites)
Poivre, sel

Préparation

Faites chauffer le bouillon de volaille avec la pulpe de potiron.
Mixez avec le Maredsous^® Double Crème jusqu’à obtention d’une consistance homogène et mousseuse.
Réchauffez les châtaignes et les réduire en brisures.
Saupoudrez chaque bol de brisures de châtaignes.

Recettes associées

20min

Soupe aux poireaux et au Maredsous^® Double Crème

20min

Toastelettes Halloween au Maredsous^®

20min

Tartiflette au Maredsous^® Tradition, à la bière et aux légumes