Zakouskis au Fagotin Tradition, poires caramélisées et amandes grillées
Pour 4 personnes : 1 bûchette de Maredsous® Fagotin Tradition 4 tranches de pain gris 80g de sirop de Liège 2 poires 25g d’amandes grillées 5g de sucre
Zakouskis au canard, Maredsous® Crème de fagotin et pommes de terre
Pour 4 personnes : Pour 12 zakouskis : 200g Maredsous® Crème de fagotin 4 tranches de pain de seigle ou de pain d’Abbaye de Maredsous® 100g d’aiguillette de magret de canard séché au poivre noir 4 pommes de terre moyennes 20g de pignons de pins grillés
Zakouskis au Maredsous® Chèvre et Houmous
Pour 2 personnes : Pour 6 zakouskis: 200g de Maredsous® au Chèvre 4 tranches de pain noir Pois chiches Tomates cerise, oignon jeune et radis Citron Poivre de Cayenne Poivre et sel Huile d’olive
Zakouskis au Maredsous® Fagotin
Pour 4 personnes : Pour 6 zakouskis : 1 pièce de Maredsous® Fagotin Tradition 2 pains Bagnat 1 fenouil 1 radis 1 concombre 2 oignons 50g de sucre 1 tranche de saumon fumé Miel Aneth
Zakouskis au Maredsous® à l’Emmental, carpaccio de bœuf et citron vert
Pour 4 personnes : Pour 12 Zakouskis : 80g de fromage fondu Maredsous® à l’Emmental 3 tranches de pain gris ou de pain d’Abbaye de Maredsous® 6 tranches de carpaccio de bœuf 1 citron vert Pignons de pin grillés Cresson Huile d’olive vierge
Spirales de jambon, asperges et Maredsous® à l’Emmental
Pour 4 personnes : 2 cuillères à soupe de fromage fondu Maredsous® à l’Emmental 6 tranches de jambon 6 tranches de pain blanc 12 asperges vertes 1 œuf dur 2 cuillères à soupe de persil haché finement Noix de muscade
Toast au Fagotin tradition, noix et pain d’épices
Pour 4 personnes : 1 bûchette de Maredsous® Fagotin Tradition 4 tranches de pain d’épice Quelques noix
Dip aux herbes
Pour 4 personnes : 100 g de Maredsous® Light 35 ml de lait demi-écrémé Herbes fraîches (ciboulette, coriandre, persil plat ou basilic) Sel, poivre
Bruschettas au Fagotin Double Crème pesto et tomates cerises
Pour 4 personnes : Une bûchette de Maredsous® Fagotin Double Crème Un ravier de tomates cerise Du basilic frais 40 g de parmesan 30 g de pignons de pin 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Trempette piquante au fondu Emmental Grand Cru
Pour 4 personnes : 1 barquette de fromage fondu Maredsous® Emmental Grand Cru (préalablement sortie du réfrigérateur) 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé Quelques gouttes de Tabasco™ 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche Fleur de sel, poivre au moulin Sel, poivre